Adjoint exploitation maraîchère h/f

🌱 Exploitation maraîchère familiale, bio depuis les années 70, transmise sur 2 à 3 générations.
Dans le cadre du départ à la retraite de l’actuel Chef d’Exploitation, nous recrutons un Second d’Exploitation destiné à prendre la relève à moyen terme.
🎯 Votre rôle
Vous intervenez comme second d’exploitation, véritable bras droit du chef d’exploitation, avec une montée en responsabilités progressive.
À terme, vous serez amené(e) à piloter l’exploitation dans sa globalité.
Vos missions principales
🌱 Production & technique
Suivi des cultures maraîchères bio (plein champ, tunnels, serres verre)
Planification des cultures et rotations
Désherbage mécanique et manuel (exigence forte en bio)
Suivi des épandages et biostimulants
Protection biologique contre les ravageurs
Gestion de l’irrigation
Organisation des récoltes
🚜 Matériel & terrain
Conduite des tracteurs
Utilisation des outils de travail du sol
Entretien courant du matériel (profil bricoleur / bases mécaniques appréciées 🔧)
👥 Management & organisation
Encadrement d’une équipe jusqu’à 8–9 salariés en haute saison
Organisation du travail et planification
Suivi de la rentabilité des cultures
Capacité à prendre des décisions
📋 Administratif & conformité
Suivi des cahiers des charges bio
Préparation et accompagnement des audits ECOCERT
Traçabilité et suivi réglementaire (appui possible, mais autonomie demandée)

🔎 Profil recherché
Passionné(e) par l’agriculture et le maraîchage
Autonome, pragmatique
Capacité à manager et à structurer une exploitation
Force de proposition, avec une approche progressive
À l’aise avec les tracteurs et le matériel agricole 🚜
Appétence pour l’irrigation 💧
À l’aise avec un minimum d’administratif