Boulanger h/f

L'enseigne E.Leclerc c'est 726 magasins indépendants en France, qui emploient 140.000 salariés.
E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

E.Leclerc St Nicolas de Redon (44) emploie plus de 180 salariés dans des métiers très variés dont 10 apprentis à l'heure actuelle. Créé en 1974, il est de loin le 1er en parts de marché sur le territoire redonnais. En plus de l'hypermarché de 6500 m², il regroupe un Espace Culturel, une Parapharmacie, un Drive, une Agence de voyages, un Manège à bijoux et 2 magasins indépendants (Fleuriste et cadeaux-déco).
Situé à 45 mn de Nantes, de Rennes ou de St Nazaire et à 50 mn du bord de mer, St Nicolas de Redon est idéalement situé dans la région Ouest, à cheval entre Bretagne et Pays de Loire. Rejoignez notre équipe E.Leclerc et partagez votre passion pour la boulangerie avec nos clients !

Nous recherchons un(e) Boulanger passionné(e) et dynamique pour intégrer notre équipe et participer à la fabrication de produits de boulangerie de qualité, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions : Sous la responsabilité de votre responsable, vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés à notre clientèle.
- Fabrication des produits : Préparation et cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Gestion des stocks : Vous veillerez à la gestion des matières premières, à leur stockage, ainsi qu'à leur rotation selon les règles de sécurité et d'hygiène.
- Mise en rayon : Vous assurez la présentation soignée des produits dans notre rayon, en vérifiant la conformité des prix et la propreté du point de vente.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Vous appliquez les normes HACCP et veillez à la traçabilité des produits.