Description du poste
Pour notre partenaire, nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) Charcutier(ière),
Vos missions:
* Mise en place du rayon charcuterie-traiteur
* Découpe de la charcuterie
* Fabrication des menus du jour
* Fabrication et mise en place du rayon traiteur / charcuterie
* Répondre a l'attente des clients ( mariage, anniversaire etc..)
* Servir les clients
Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité...
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