Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (entreprise et école), vous préparez un CAP ou BAC PRO Cuisine.
Vous serez formé au métier de cuisinier au sein d'un restaurant traditionnel.
Vos missions :
- Préparer tous les aliments en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
-Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
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