Équipier(ère) polyvalent(e) - traiteur (h/f)

Tout & Bon, spécialiste de la livraison de plateaux repas et produits traiteur en entreprise (réunions, déjeuners d'affaires, cocktails, afterworks.), renforce ses équipes pour accompagner sa forte activité !

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Assemblage & Livraison (H/F) capable d'intervenir aussi bien en cuisine qu'en préparation et livraison de commandes.

CDD - Temps plein (annualisation du temps de travail)
Du 18 mai au 3 juillet 2026

En lien direct avec le Responsable de Laboratoire, vous jouez un rôle clé dans la préparation des commandes et l'organisation des livraisons afin de garantir un service de qualité à nos clients.

1) Préparation des commandes : Prendre connaissance des factures, des volumes à produire et des commandes du jour ; Anticiper les besoins en matériel en fonction des tournées prévues ; Préparer les produits dans le respect des standards (petits-déjeuners, boissons, etc.).

2) Organisation et réalisation des livraisons : Assurer l'assemblage et la mise en cartons des prestations ; Charger les véhicules dans le respect des priorités ; Effectuer les livraisons et installations chez les clients ; Garantir la qualité, la conformité et l'intégrité des produits transportés ; Assurer le suivi des retours clients et remonter les informations ; Veiller au bon état des véhicules (propreté, carburant, matériel).

3) Gestion des stocks : Assurer le suivi des stocks (pains, viennoiseries, boissons, épicerie) ; Organiser la récupération du matériel chez les clients ; Réapprovisionner les postes de préparation ; Alerter sur les besoins en approvisionnement.

4) Anticipation et préparation : Préparer les prestations du lendemain (produits, matériel, véhicules) ; Entretenir les équipements et kits de décoration ; Participer à la production (aide en cuisine) selon l'activité.

5) Amélioration continue : Représenter l'image de l'entreprise auprès des clients ; Être force de proposition pour améliorer l'organisation ; Assurer un reporting régulier à la hiérarchie.

6) Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement : Appliquer strictement les règles QHSSE et le port des EPI ; Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP, DLC, chaîne du froid) ; Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements ;
Trier et évacuer les déchets selon les règles en vigueur.

7) Compétences techniques : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Connaissance de la chaîne du froid et du conditionnement ; Utilisation des équipements de cuisine professionnelle ; Lecture et application de fiches techniques.

8) Compétences comportementales : Esprit d'équipe et sens de la coopération ; Organisation, rigueur et gestion des priorités ; Capacité d'adaptation et réactivité ; Sens du service client et bon relationnel ; Pédagogie et capacité à transmettre ; Force de proposition et implication

Profil recherché :
- Permis B OBLIGATOIRE (conduite quotidienne)
- Première expérience en restauration OBLIGATOIRE (traiteur/evenementiel est un plus)