Superviseur de lounge

Bienvenue chez Plaza Premium Group. Nous sommes animés par une passion commune : "Making travel better"

Nous sommes une entreprise internationale composée de collaborateurs aux parcours et horizons variés. Ensemble, nous formons la #PPGFamily et construisons un héritage commun.

Vous n’avez pas besoin d’être issu·e du secteur du voyage, mais vous devez être passionné·e.


Notre promesse envers vous

* Nous respecterons et valoriserons votre parcours et vos points de vue
* Nous travaillerons ensemble avec intégrité
* Nous partagerons notre fierté pour notre travail, notre entreprise et notre secteur


Ce que nous attendons de vous

* Mettre de la passion dans tout ce que vous faites
* Être à l’écoute, réactif·ve et innovant·e
* Oser s’exprimer, proposer des idées et les partager
* Croire en un service client de qualité et traiter chaque personne avec bienveillance


En tant que leaders de l’hospitalité aéroportuaire mondiale, vous travaillerez avec des collègues du monde entier pour vivre une expérience véritablement internationale. Vous contribuerez à la création et au développement de services et d’infrastructures dans plus de 200 sites répartis dans plus de 60 aéroports internationaux à travers le monde.


Qui sommes‑nous

Créé à Hong Kong en 1998, Plaza Premium Group est né de la vision d’un fondateur convaincu que l’expérience des salons d’aéroport ne devait pas être réservée à un cercle fermé de voyageurs.

Au fil des années, nous avons travaillé avec détermination pour proposer une expérience à la fois accessible et de qualité.

Près de 25 ans plus tard, notre activité s’articule autour de quatre grands pôles :

* les salons d’aéroport,
* les hôtels en zone aéroportuaire,
* les services d’accueil et d’assistance (Meet & Greet),
* ainsi qu’une gamme de concepts de restauration en aéroport.

En plus de nos propres marques, Plaza Premium Group fournit des solutions d’hospitalité aéroportuaire à de grandes compagnies aériennes, alliances et entreprises internationales. Parmi elles : Cathay Pacific Airways, Singapore Airlines, Lufthansa, etc.

Toujours tournés vers l’avenir du voyage, nous avons lancé Smart Traveler, un programme de récompenses via une application mobile reposant sur une technologie développée en interne. Nous évoluons rapidement et nous nous adaptons en permanence afin de poursuivre notre mission : rendre le voyage meilleur.


Rejoignez notre famille dès aujourd’hui.

“Together, we'll make travel better.”


À propos du rôle

Nous recherchons un/une Lounge Supervisor pour rejoindre notre équipe dynamique, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la gestion quotidienne du service, de la préparation des aliments à la supervision de l’équipe. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre leadership et votre expertise en gestion de la restauration seront valorisés. Si vous possédez une solide expérience dans le secteur et que vous êtes passionné, ce poste est fait pour vous.


Vos missions


* Supervisez les opérations quotidiennes du salon pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité à tous les niveaux.
* Superviser, guider et soutenir les GSO (Réceptionniste), les serveurs, les stewards, afin de maintenir et appliquer les standards opérationnels.
* Dirigez les opérations des enregistrements des clients et l'accueil, en veillant à une vérification précise des droits, à une documentation appropriée et au respect des politiques de l'entreprise et de l'aéroport.
* Gérer le déploiement et la planification du personnel afin d'assurer une couverture optimale aux heures de pic d’activité.
* Effectuez régulièrement des visites du salon pour contrôler la propreté, la présentation du buffet et des boissons, la disponibilité des places assises et prendre toute mesure corrective si nécessaire.
* Gérez avec professionnalisme les demandes clients, les escales et les réclamations, en veillant à une résolution rapide.
* Générez des revenus en motivant et en guidant le personnel à vendre des forfaits lounges, des services premium, des boissons et des adhésions Smart Traveller.
* Mettre en œuvre et surveiller des mesures de contrôle des coûts en gérant l'utilisation des ressources, en minimisant le gaspillage, en optimisant la précision des stocks et en garantissant une consommation disciplinée des fournitures opérationnelles.
* Coordonner avec les équipes de cuisine, de salle et de nettoyage afin d'assurer le ravitaillement rapide, la propreté et la préparation de tous les services et zones de visiteurs.
* Coordonner étroitement avec les responsables de service, les autorités aéroportuaires, les représentants des compagnies aériennes et les partenaires externes afin de soutenir le bon fonctionnement des opérations.
* Préparez des rapports opérationnels et de performance, incluant les résultats des ventes, les observations de contrôle des coûts, les problèmes de service et les recommandations d'amélioration.


Qualifications

* Minimum de 3 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration
* Orienté service et bon esprit d'équipe
* Solides compétences en leadership, communication et relations interpersonnelles
* Bonne maîtrise de l'anglais et du français
* Flexibilité horaire, incluant une disponibilité lors des périodes de forte activité, des jours fériés et des week-ends


Entreprise engagée pour l’inclusion et la diversité, nous encourageons toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.