Dans le cadre de son développement, la société LA PAIX AL SSALAM, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries orientales traditionnelles, recherche un(e) pâtissier(e) expérimenté(e).
Vous intégrerez un atelier de production artisanal et participerez à la réalisation de pâtisseries orientales de qualité, en respectant les recettes et le savoir-faire de l'entreprise.
Vous serez en charge de la préparation des différentes pâtes, garnitures et sirops, ainsi que de la réalisation et de la cuisson de produits tels que baklava, basboussa, kunafa ou qatayef.
Vous veillerez à la régularité, à la présentation et à la qualité des produits finis, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous participerez également à l'organisation du poste de travail, à la gestion des matières premières et au nettoyage du laboratoire
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