Notre client est une entreprise handi-accueillante, spécialisée dans le domaine agro-alimentaire. Il recrute un(e) :
ASSISTANT QUALITÉ (H/F)
ALTERNANCE 12 OU 24 MOIS - MARSEILLE (13)
A COMPTER DE SEPTEMBRE 2026
Sous la responsabilité du responsable qualité, vous serez en charge de valider la conformité des processus de production selon les normes de sécurité alimentaire et réglementaires. Vous participerez activement à l’animation des rapports qualité, à l’enregistrement et à l’analyse des non-conformités, ainsi qu’à la réalisation d’analyses microbiologiques en laboratoire.
Vos principales missions :
* Valider la conformité des quarts de production et des contrôles liés à la sécurité alimentaire.
* Animer les rapports de charte qualité pour faciliter la transmission entre équipes.
* Enregistrer et analyser les écarts dans les systèmes dédiés.
* Réaliser des contrôles qualité en ligne et en laboratoire.
* Participer à la mise à jour du plan HACCP et aux investigations en cas de réclamations clients.
La liste n'est pas exhaustive, et d'autres missions viendront compléter ce poste.
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