Vous pétrissez, façonnez, innovez ? On a le four qu'il vous faut !
Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un(e) boulanger / boulangère passionné(e) pour renforcer son équipe.
Au sein du laboratoire, vous interviendrez sur l'ensemble du processus de fabrication dans le respect des méthodes artisanales et des normes d'hygiène.
Vos responsabilités :
- Préparer et fabriquer pains, viennoiseries et spécialités
- Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
- Gérer les fournées et les cuissons
- Respecter les recettes et les standards de qualité
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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