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Employé polyvalent / employée polyvalente de restauration (h/f)

Treffort
CDD
Maison Castillan
Employé polyvalent de restauration
Publiée le 11 janvier
Description de l'offre

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord du lac de Monteynard
?

La Maison Castillan, située à Herbelon (Isère – Auvergne-Rhône-Alpes),
recrute plusieurs employé(e)s polyvalent(e)s snack/pizzeria pour la saison
estivale.

Notre Snack des Vignes, installé face au lac sur la plage des Vignes, se
trouve à 500 mètres de notre camping et offre un environnement de travail
unique, entre Vercors et Trièves, à proximité des passerelles himalayennes.

Notre environnement

Nous accueillons une clientèle touristique française et internationale dans
un cadre naturel réputé pour: Le windsurf et le kitesurf, La randonnée, le
VTT, la pêche et la détente.

À proximité immédiate :

Notre camping avec mobil-homes, tentes lodges et emplacements nus. Piscine,
salle de fitness. Restaurant Maître Restaurateur,Bar glacier, bar lounge,
notre espace bien-être et épicerie.

Vos missions

Vous travaillez en autonomie et/ou en binôme, en contact direct avec la
clientèle, dans une cuisine ouverte face aux clients.

Préparer, assembler et cuire les produits proposés : Pizzas, paninis,
frites, sandwiches, salades, etc.

Assurer la mise en place et la qualité des produits.

Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Accueillir la clientèle française et étrangère

Prendre les commandes (sur place, à emporter et par téléphone)

Gérer les encaissements

Participer à la gestion des stocks et des commandes

Nettoyer les équipements et le matériel

Veiller à l’hygiène et à l’harmonie des espaces de travail et d’accueil

Votre profil

Vous êtes dynamique, motivé(e) et organisé(e), avec une bonne capacité
d’adaptation et le goût du travail bien fait.

À l’aise en contact direct avec la clientèle, vous savez garder votre
sang-froid en période de rush et offrir un service rapide et souriant.

Vous appréciez le travail en autonomie comme en binôme, faites preuve de
rigueur, de ponctualité et d’une présentation soignée.

Votre sens du service, votre polyvalence et votre attitude positive sont
essentiels pour garantir la satisfaction de notre clientèle française et
internationale.

Une première expérience en snack, restauration rapide ou cuisine est
appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s. La maîtrise
de l’anglais est requise.

Savoir être

1. Organisé(e), dynamique et polyvalent(e)
2. Ponctuel(le), rigoureux(se) et positif(ve)
3. Bonne présentation
4. Excellent contact client et aisance relationnelle
5. Capacité à gérer les périodes de rush

Savoir faire

1. Préparer, assembler et cuire les produits (pizzas, paninis, frites,
sandwiches, salades…)
2. Assurer la mise en place et la qualité des préparations
3. Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
4. Accueillir et servir la clientèle française et internationale
5. Prendre les commandes sur place, à emporter et par téléphone
6. Gérer les encaissements
7. Travailler en autonomie et/ou en binôme
8. Maintenir la propreté du poste de travail, du matériel et des espaces
clients
9. Participer à la gestion des stocks et des commandes

Conditions de travail

CDD saisonnier de 42H avec 1 jour et demi à 2 jours de repos par semaine,
selon la période et l’affluence

Horaires en continu et/ou en coupure, selon l’activité

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en autonomie et/ou en binôme

Contact direct avec la clientèle (vente et cuisine face aux clients)

Poste en food truck / snack extérieur, en environnement de plage

Avantages :

Poste nourri selon horaires de planning

Possibilité de logement selon disponibilité

Formation assurée au poste

Voiturette mise à disposition pour le transport de marchandises

Formation assurée à la prise de poste

Voiturette mise à disposition pour le transport des marchandises

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler dans un cadre exceptionnel au bord du lac de Monteynard.
Intégrer une équipe dynamique et conviviale

Évoluer dans un environnement touristique à forte fréquentation et
clientèle internationale. Développer sa polyvalence (vente, cuisine,
relation client). Bénéficier d’une formation à la prise de poste. Vivre une
expérience saisonnière enrichissante dans un esprit d’équipe

Vous êtes dynamique, motivé(e), aimez le contact client et le travail en
équipe dans un cadre exceptionnel ?

Postulez dès maintenant, nous serons ravis de vous accueillir au sein de
notre équipe !

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