Description : TiKernéRH, agence d’emploi de proximité basée à Rosporden, recrute pour l’un de ses clients, acteur de la grande distribution, un Chef de rayon poissonnerie (H/F). Informations sur le poste : Contrat : CDI Poste à pourvoir dès que possible Possibilité de travailler certains dimanches Rémunération : selon profil et expérience Vos missions : Au sein du rayon poissonnerie, vous assurez la gestion et l’animation quotidienne de votre espace de vente : Gérer les approvisionnements, les stocks et la mise en avant des produits Garantir la fraîcheur, la qualité et la bonne présentation des produits de la mer Encadrer, accompagner et former l’équipe du rayon au quotidien Réaliser et superviser les préparations des produits (filetage, découpe, présentation…) Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Développer l’activité du rayon en assurant la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
Profil : Vous possédez une expérience significative en gestion de rayon poissonnerie ou dans le secteur des produits de la mer Vous avez le sens du commerce et appréciez le management d’équipe Vous maîtrisez les techniques de préparation et de valorisation des produits de la mer Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et reconnu(e) pour votre sens du service client
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