Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.
Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux).
Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?
Au sein d'une équipe stable, où règne une bonne ambiance, nous recherchons un employé de restauration collective H/F pour notre cuisine centrale située à Saint Quentin Fallavier.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparation et contrôle des commandes par tournée et par client en fonction des plannings fournis quotidiennement,
- Aide à la coordination et organisation des activités du secteur de l'allotissement
- Accompagnement de l'équipe allotissement
- Validation des produits et du respect de la mise en œuvre des procédures
- Participation à la validation des menus
- Aide au nettoyage et entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux,
- Gestion des entrées et sorties de marchandises, aide au magasin
- Respect du Règlement CE n° 852/2004 du 29/04/2004 sur la liaison froide et ses applications,
- Application de la méthode HACCP sous toutes ses formes
Professionnalisme, dynamisme et polyvalence sont les maîtres mots de votre parcours professionnel ? Si vous êtes aussi animés par la passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe SHCB .
NOTRE PROPOSITION :
Poste à pourvoir en CDI intermittent à compter de début septembre.
Du lundi au vendredi : 09h00 - 17h00
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
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