DEVELOP'A OU recrute un.e Pâtissier / Pâtissière en Alternance. En tant que Pâtissier / Pâtissière en Alternance, vous participerez à toutes les étapes de création de délicieuses pâtisseries tout en développant vos compétences aux côtés de professionnels passionnés. Responsabilités : • Réaliser des pâtes, crèmes, appareils et garnitures pour pâtisseries • Cuire les produits en respectant les temps et températures • Dresser et décorer les desserts avec précision et créativité • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire • Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises • Préparer les commandes clients ou vitrines de présentation • Entretenir le matériel et le poste de travail • Contribuer à l'innovation de nouvelles recettes ou produits selon les saisons Profil : Passionné.e par le monde de la pâtisserie, créatif.ve, minutieux.se et motivé.e à apprendre un nouveau métier ? Rejoignez une équipe dynamique et développez votre savoir-faire en Alternance ! Savoir-faire demandés : • Habileté créative manuelle • Travailler selon une recette • Éliminer des déchets alimentaires • Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires • Suivre des instructions écrites • Confectionner des pâtisseries • Étiqueter des échantillons • Gérer les stocks de biens en production • Mélanger des produits alimentaires • Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons • Pétrir des denrées alimentaires • Soulever des charges lourdes • Suivre des instructions verbales • Utiliser une balance • Confectionner des produits de boulangerie • Créer de nouvelles recettes • Donner une forme à une pâte • Fabriquer des pâtisseries • Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons Savoir-être demandés : • Adaptabilité • Créatif • Méticuleux • Analyste • Communiquant • Observateur • Rapide
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