Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.
Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).
Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs. Alors, prêt à agir ?
Véritable manager de proximité, vous encadrez une équipe de 15 opérateurs / conducteurs de lignes et de machines. A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :
* Encadrer et développer vos collaborateurs
* Piloter la performance de l'équipe
* Planifier l'organisation de votre équipe suivant les charges de travail
* Gérer les ressources dont vous avez besoin
* Garantir la bonne application des règles et consignes en matière d'hygiène, de sécurité, de qualité et de la FOOD SAFETY CULTURE
* Garantir le bon approvisionnement des lignes de production en matières premières et consommables
Profil recherché
Compétences clés :
* Management d'équipe en environnement industriel : encadrement d'opérateurs de production, animation de point démarrage, gestion des plannings, suivi de la performance (AIC).
* Connaissance des normes agroalimentaires : HACCP, traçabilité, hygiène, sécurité alimentaire, respect des BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène).
* Compétences en continue : participation à des démarches Lean, 5S, résolution de problèmes, indicateurs de performance (KPI).
* Réactivité opérationnelle : gestion des imprévus en production, coordination avec les services qualité, maintenance et logistique.
Formation :
* Bac +2 à Bac +5 en agroalimentaire, gestion de production, ou management industriel.
* Exemples : BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments), BUT Génie Biologique option Agroalimentaire, Licence Pro en management de la production, ou école d'ingénieur agroalimentaire.
SALAIRES ET AVANTAGES :
* Salaire fixe sur 13 mois
* Prime d'intéressement et de Participation
* CSE (chèques vacances, tarifs préférentiels, etc.)
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