Second de cuisine h/f

Groupe de services immobiliers familial et indépendant, crée en 1963, Sergic intervient sur l'ensemble des métiers de la gestion immobilière. Présent dans 3 pays (France, Canada, Maroc), il compte plus de 1 200 collaborateurs engagés à faire que les lieux soient générateurs de liens.


En tant que société à mission, Sergic place l'innovation, l'engagement social et environnemental au cœur de ses actions.


Rejoindre Sergic, c'est se donner l'opportunité de développer son potentiel et de monter en compétences grâce à un accompagnement personnalisé, des formations adaptées et une ambiance de travail bienveillante et conviviale.


Avec près de 150 métiers dédiés à la gestion immobilière, à l'exploitation de résidences avec services, à l'accompagnement technique ou encore à la transition énergétique de l'immobilier, le groupe offre de nombreuses perspectives d'évolution et de réussites professionnelles.


Et si nous faisions ensemble bien plus que de l'immobilier ?


Si vous êtes prêt(e) à vivre cette aventure avec nous, postulez dès maintenant !


Le Groupe Sergic recherche un Second de cuisine h/f pour rejoindre sa nouvelle Résidence Les Nouvelles Sylphides basée à Nanterre (92).

Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein.


Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes :

* Vous assurez et participez à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour les résidents et en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents.
* Vous réalisez tous les travaux préparatoires à la production des repas.
* Vous élaborez des commandes auprès de fournisseurs référencés.
* Vous réceptionnez, dé-cartonnez et vérifiez les approvisionnements et livraison.
* Vous veillez au respect des règles d'hygiène et sécurité.
* Vous contrôlez qualitativement et quantitativement les produits finis et en refroidissement,
* Vous gérez les non-conformités et des retraits de produits,
* Vous contrôlez des conditions de fabrication,
* Vous nettoyez et désinfectez les secteurs de travail conformément aux processus définis,
* Vous entretenez de bonnes relations avec les résidents et leur famille afin de contribuer à l'établissement d'une résidence chaleureuse et familiale,


Vous détenez une première expérience au poste de Cuisinier, ayant une solide formation issue d'une école de cuisine type Vatel, Ferrandi, dynamique et polyvalent(e), vous souhaitez intégrer un poste évolutif.


Vos atouts

* Aptitudes à travailler en équipe
* Sens de la discipline
* Résistance au stress


Vous souhaitez intégrer une entreprise qui favorise la diversité et agit ainsi en faveur du handicap, de la mixité sociale, de l'égalité entre les femmes et les hommes ?


Rémunération & Avantages

Fixe 22k-25k€, primes variables, indemnité repas, mobilité, mutuelle, participation, plan d'épargne entreprise, avantages CSE et collaborateurs Sergic.


Sergic vous offre la possibilité de vous challenger, de grandir et de vous épanouir dans votre métier !


Depuis plus de 20 ans, le groupe a développé un savoir-faire éprouvé dans la gestion immobilière de résidences avec services para-hôteliers. Fort de son expérience éprouvée auprès des étudiants, Sergic assure également la gestion de résidences avec services à destination des seniors sous le concept : Nouvelles Sylphides Gestion.


Les établissements offrent aux résidents un lieu de vie sécurisant, agréable et riche en relations sociales avec des prestations de services premium, entourés d’une équipe d’une dizaine de collaborateurs pour chaque établissement.