Commis de cuisine h/f

Au sein de notre groupe, composé des restaurants Bon Bouquet Café (Paris 9), Kafkaf (Paris 11) Santa Lyna (Paris 3) et Stella Mia (Paris 3), nous sommes devenus en 8 ans l'un des acteurs incontournables du brunch à Paris.
Notre mission ? Proposer une expérience brunch généreuse et gourmande dans une ambiance conviviale et moderne.
Si tu as envie de faire partie d'une aventure entrepreneuriale et humaine, et que tu es passionné(e) par la food et plus particulièrement par le brunch, cette offre est peut-être faite pour toi !
Le poste
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e), désireux(se) d'évoluer dans un univers où convivialité, exigence et bienveillance sont les maîtres-mots. Tu feras partie d'une équipe dynamique et engagée, où l'esprit d'équipe et la qualité du service sont au cœur de nos valeurs.
Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI à temps plein (39h/semaine).
Tes missions :
Sous la responsabilité du/de la demi- chef(fe) de partie et de l'assistant(e) manager, tu participeras activement à la préparation de nos recettes signatures :
-Préparer et assembler les plats salés et/ou sucrés selon les fiches techniques et standards maison
-Garantir la qualité gustative et visuelle de chaque assiette servie
-Participer à la mise en place avant le service et au rangement/nettoyage après
-Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Assurer une bonne coordination avec le reste de l'équipe cuisine et la salle
-Etre force de proposition pour améliorer les méthodes de production ou optimiser l'organisation
-Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace
Profil recherché :
* Tu es rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détail
* Tu as une vraie passion pour la cuisine et le sens du goût et de la présentation
* Tu sais travailler efficacement en équipe tout en étant autonome
* Tu es à l'aise dans les moments de rush et gardes ton sang-froid
* Tu respectes les consignes et aimes apprendre de nouvelles techniques
* Une première expérience en brunch ou service continu, est un atout apprécié
Ce que nous t'offrons
* Horaires continus - finis les journées à rallonge
* Repas offert
* Transport 100 % pris en charge
* Mutuelle à 50 % + prévoyance à 100 %
* Environnement humain et bienveillant, au sein d'un groupe en pleine croissance
* Pourboires partagés équitablement entre les membres de l'équipe
* Possibilités d'évolution vers des postes de responsabilité pour les profils investis
Envie de rejoindre l'aventure ? Postulez dès maintenant !
Lieu
Poste en présentiel à Paris (9e, 11e ou 3e arrondissement selon les besoins et ton profil).
Type d'emploi : Temps plein, CDI 39h
Salaire 2079,52 €
Horaires de jour uniquement, pas de coupure.
Exigences linguistiques flexibles
Commis de cuisine H/F : 3 ans (Exigé)
Disponibilité : Travail en journée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 079,52€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel