Chef gérant h/f

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant H/F à Soyaux (16).

Ce poste est à pourvoirdès que possible en CDI temps plein.

Au sein d'un restaurant d'entreprise d'environ 200 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 5 collaborateurs.

Ainsi, vous :

- Animerez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) et serez l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
- Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc) ainsi que l'organisation de la production du site ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

- Contrat : CDI temps plein.
- Rythme de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
- Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation avec des perspectives d'évolution (école de formation interne).

Le taux horaire est de 15€ brut (2275€ brut mensuel).