L'agence Actual Chambéry recherche pour l'un de ses clients un(e) boucher(ère) (H/F) afin de rejoindre une équipe dynamique basée à Aix-les-Bains.
Ce poste représente une belle opportunité pour les professionnels souhaitant mettre en avant leur savoir-faire et leur expertise dans le domaine de la boucherie.
Vos missions :
Réaliser la découpe de la viande selon les besoins des clients (morceaux précis, grammage exact)
Effectuer le désossage, le parage et le dénervage avec rigueur et maîtrise
Travailler avec précision afin de garantir un calibrage parfait des portions
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ainsi que les normes HACCP
Maintenir un poste de travail propre, organisé et sécurisé Évoluer dans un environnement de production rythmé, avec une cadence soutenue et maîtrisée CET 12%
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