Responsable céréales f/h

Description du poste

Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'activité céréales de l'entreprise, de l'achat à la commercialisation, en lien avec les équipes internes et les producteurs. En concertation avec la Direction générale, vous fixez la politique de couverture du risque prix en conformité avec les règles internes.





Missions principales



Gestion commerciale et marchés

- Assurer l'achat et la vente des céréales dans le respect de la stratégie de l'entreprise.

- Suivre les marchés agricoles et identifier les opportunités commerciales.

- Définir les stratégies de commercialisation adaptées au contexte de marché et développer l'ancrage territorial

- Négocier avec les producteurs adhérents, clients et partenaires.

- Être au service des adhérents et être garant de la satisfaction client

- Développer, fidéliser et animer un portefeuille de clients et fournisseurs.





Pilotage économique

- Suivre les marges, volumes, positions et engagements.

- Participer à la gestion du risque marché et aux stratégies de couverture en suivant la lettre de cadrage.

- Élaborer des tableaux de bord et reportings réguliers à la direction.

- Veiller au respect des objectifs économiques fixés en fonction des KPI définis

- Gérer les imprévus et situation de crise (récolte exceptionnelle / faible)

- Veille juridique, réglementaire pour respecter les normes





Coordination opérationnelle

- Travailler en lien avec les équipes logistique, exploitation, ADV et comptabilité.

- Superviser le bon déroulement des contrats, livraisons et exécutions.

- Garantir la fiabilité des stocks et la traçabilité des opérations en respectant les normes de qualité et d'hygiène

- Participer à la préparation des campagnes de collecte et en garantir la conformité qualitative

- Assurer la traçabilité et la qualité des marchandises





Animation / Management ( environ 20 collaborateurs)

- Accompagner les équipes commerciales sur les sujets marchés et collecte.

- Apporter expertise et soutien technique sur les dossiers céréales.

- Participer à la diffusion des informations marchés auprès des équipes et clients.

- Encadrer et coordonner les actions du pôle céréales

- Être à l'écoute du terrain et le relais de confiance des adhérents

- Être force de proposition & d'amélioration, développer un management par la qualité








Profil recherché :

- Leadership & animation d'équipe

- Expérience significative dans le négoce agricole, la collecte ou la commercialisation de céréale ou Bonne connaissance des filières agricoles et des marchés céréaliers.

- Formation supérieure agricole, commerce ou gestion

- Maitrise réglementaire et qualitative propre à l'activité « céréales » (FranceAgrimer, Matif, Certification CSA-GPT)

- Sens du commerce, de la négociation et du relationnel terrain

- Capacités d'analyse, d'organisation et de prise de décision

- Maîtrise des outils informatiques.



Conditions proposées

- Type de contrat : CDI

- Rémunération : A partir de 30 000 € brut annuel

- Les avantages : PER, 13eme mois, etc.

- Poste basé à Boulazac, avec des déplacements sur le périmètre de la coopérative

- Statut cadre


Depuis 1947, La Périgourdine est une coopérative agricole ancrée en Dordogne, fière de ses valeurs et de ses adhérents. Nous plaçons l'humain au centre de nos décisions et poursuivons une dynamique de modernisation engagée. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Gestionnaire de paie pour compléter notre équipe RH. Il s'agit d'un poste clé, en lien direct avec la gestion du personnel, la paie, le suivi du temps de travail et la conformité sociale. Vous participerez également à un projet majeur : la mise en place d'un nouveau logiciel RH en 2026. Dès votre arrivée, vous serez accompagné(e) avec un parcours d'intégration personnalisé, au sein d'une équipe bienveillante et soudée.