Alternance responsable opérationnel h/f

L'ESCM de Colmar recrute un(e) Responsable Opérationnel pour une de ses entreprises partenaires situées dans le secteur d'Horbourg-Wihr.

Rejoignez l'ESCM, une école de commerce située à Colmar, et préparez votre avenir ! Nous avons plus de 35 postes à pouvoir au sein de différentes entreprises partenaires. Vous trouverez forcément celle qui vous correspond !

Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer une formation Manager de Développement commercial où vous aurez la chance de combiner théorie et pratique et développer des compétences professionnelles au sein de l'une de nos entreprises partenaires : une grande chaîne de restauration rapide.

Vos missions pour ce poste :

Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, L'Assistant de Direction confirmé est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il a la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant des quarts de travail et contribue au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client. Il anime, manage et encadre une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, il s'assure de leur bonne application par tous et participe au développement des compétences des collaborateurs placés sous sa responsabilité.

Pourquoi choisir l'ESCM ?

- Une pédagogie de qualité, animée par des professionnels du secteurs.
- Une formation en alternance, pour vous immerger dans le monde du travail
- Aucun frais de scolarité pour les candidats.
- Diplômes reconnus par l'état.


- L'ESCM Colmar se situe à 5 minutes à pieds de la gare et du centre ville
- L'école dispose d'une salle de pause équipée
- Voyage à Montréal possible
- Les locaux sont neufs