Dans le cadre du développement de ses
activités, Andros recherche pour sa filiale Novandie, spécialisée dans la
fabrication de produits ultra-frais laitiers, un :
Apprenti Technicien Laboratoire H/F
Rattaché(e) au Responsable
Laboratoire, vous êtes dès votre arrivée et tout au long
de votre parcours accompagné par votre tuteur afin d’évoluer progressivement et
devenir autonome dans la réalisation des contrôles et
tests sur les matières premières et produits finis à partir des plans de
contrôles et des protocoles analytiques définis et alerter en cas d’écarts par
rapport aux normes définies.
Votre mission :
- Récupérer des échantillons sur ligne de
production,
- Saisir les données de traçabilité et
analytiques,
- Préparer des milieux de culture et des
solutions,
- Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques
des échantillons,
- Réaliser des analyses d'ambiance, d'hygiène et
allergènes,
- Appliquer les procédures d'assurance qualité
et alerter en cas d’écart à partir des normes définies,
- Préparation des dégustations.
- Vous devrez alerter en cas d'écarts et mener les actions nécessaires à la
caractérisation des incidents.
Vous
préparez une formation Bac +2/+3 dans le domaine des analyses biologiques (BTS Anabiotec, DUT/BUT Génie
Biologie…), vous avez un intérêt pour l’univers de l’agroalimentaire et vous recherchez un projet
d’alternance dans lequel mettre à profit votre sens aigu du contrôle.
Vous disposez d’un esprit de synthèse et des capacités à
travailler méthodiquement en autonomie. Vous êtes également sensible au respect
des consignes et des règles de sécurité.
Vous serez accompagné(e) et soutenu(e) tout au long de
votre alternance par une équipe sympathique dans un environnement industriel
innovant et dans une société fidèle aux valeurs qui ont fait sa renommée.
Contrat d’apprentissage de 12 à 24 mois basé à Maromme (76)
près de Rouen, site de 90 collaborateurs.
Situé à une vingtaine de minutes de Rouen.
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