Au quotidien, vous serez garant(e) du respect des exigences qualité et sécurité alimentaire sur votre périmètre.
Vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Gérer et mettre à jour les spécifications des produits finis.
- Assurer le traitement et le suivi des réclamations clients.
- Piloter la gestion et le suivi des stocks bloqués.
- Mettre en oeuvre et suivre les actions correctives liées à votre activité.
- Suivre, analyser et mettre à jour les indicateurs qualité.
- Assurer le suivi opérationnel de la qualité produit et de la sécurité alimentaire sur un secteur de l'usine.
- Animer les exigences qualité et sécurité alimentaire auprès des équipes de production.
- Contrôler l'application des procédures et le respect des standards qualité.
- Gérer les non-conformités, analyser les causes et proposer des plans d'amélioration.
- Rédiger et mettre à jour les procédures, instructions et enregistrements qualité.
- Former et accompagner les opérateurs sur les contrôles qualité et les bonnes pratiques.
- Participer aux animations qualité et aux actions de sensibilisation du personnel.
- Contribuer aux revues HACCP, aux plans de surveillance alimentaire et aux différents projets qualité du site.
- Réaliser des audits internes et assurer le suivi des actions associées.
- Maîtriser et mettre en oeuvre les techniques d'analyse nécessaires à votre secteur d'activité. primes
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