L'Escadron volant, situé au cœur du centre historique de Nérac, recrute un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe et contribuer à la préparation de mets d'exception.
Passionné(e) par la cuisine et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous !
Vos missions :
- Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en assurant un soutien efficace et réactif.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises.
- Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable.
- Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée.
Vos atouts :
- Un intérêt pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser.
- Rigueur et organisation : capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes.
- Un sens du travail en équipe et une envie de contribuer à la réussite collective.
Travail à temps complet.
Repos : 2 jours consécutifs / 1 week-end par mois (hors saison)
Rejoignez une équipe soudée et passionnée, au sein d'un établissement reconnu pour son excellence culinaire.
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