Alternant(e) - revenue manager

À propos de nous

Grape Hospitality possède et exploite 85 hôtels et 60 restaurants dans 8 pays européens, représentant plus de 9 000 chambres sous franchise. Grape Hospitality gère également des auberges de jeunesse lifestyle sous la marque The People et a créé le label Demeures de Campagne autour du concept de « Slow Travel », pour une expérience haut de gamme à moins d’1h30 de Paris.

Grape Hospitality s’appuie sur un actionnariat stable et reconnu, pour accélérer la transformation des entreprises à fort potentiel de croissance.
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La mission de Grape Hospitality est d’apporter un management innovant répondant aux nouvelles attentes des clients, à travers des rénovations attractives et la mise en place d’équipes capables de développer fortement l’activité et la rentabilité de ses établissements.

Le groupe développe également son activité de restauration en créant des concepts innovants et en intégrant des marques commerciales au sein de ses hôtels.

Le CA réalisé en 2025 est de 339 millions d’euros.


Mission

Nous recherchons un.e alternant(e) Revenue Manager pour nous rejoindre en septembre 2026 !

Rattaché.e à la directrice RM du groupe, vous occuperez un poste polyvalent (RM central et analyste) et serez responsable des missions suivantes :

· Analyse la performance des hôtels, le prévisionnel et le reporting chiffré mensuel

· S’assure de la performance des hôtels sur le sujets e-reputation et distribution

· Assure une veille concurrentielle et contextuelle notamment au travers de l’outil de BI

· Coordonne le bon suivi du PAC topline auprès des Revenue Team Leader

· Participe aux projets du groupe (rapports ad hoc, analyses, BP, nouveau partenariat, déploiement outils, etc.)

· Participe à la préparation des Business Review, Comité direction avec des éclairages business

· Participe activement à l’évolution de la filière Revenu auprès du Directeur Revenue Management du groupe


Profil

• Vous préparez un Master en Management hôtelier, Revenue Management ou en École de Commerce

• Vous maîtrisez parfaitement Excel, PowerPoint ainsi que le français à l’oral comme à l’écrit (tests réalisés dans le cadre du recrutement)

• Vous avez une bonne maîtrise des outils Microsoft, notamment Excel (formules, TCD), ainsi que des outils de gestion hôtelière tels que FOLS, Opera, Lighthouse ou MKG Olakala

• Vous disposez d’une forte capacité d’analyse, d’un bon sens du diagnostic et êtes à l’aise avec les données chiffrées

• Vous parlez couramment français et anglais ; la maîtrise d’une troisième langue serait un véritable atout

• La connaissance d’outils de Business Intelligence (BI) est appréciée

Compétences Comportementales :

• Vous faites preuve d’initiative, de créativité et d’autonomie dans la gestion de vos projets

• Vous êtes rigoureux.se, organisé.e et savez gérer plusieurs sujets en parallèle

• Vous aimez les environnements challengeants et savez faire preuve d’adaptabilité face aux enjeux opérationnels