La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
* CDI - Statut cadre
* 13ème mois
* 17 RTT
* Mutuelle d'entreprise
Ce que vous ferez concrètement :
Vous êtes rattaché(e) au Chef de secteur de restaurants et avez en charge plusieurs restaurants d'un même client sur le secteur de l'Auvergne Rhône-Alpes.
GESTION :
* Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi des tableaux de bord en multisites
* Participer à l’organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support
RELATION COMMERCIALE :
* Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients
* Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale
* Piloter les sites du périmètre et l’organisation de la prestation afin de satisfaire les convives
MANAGEMENT / RH :
* Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l’animation et l’accompagnement des évolutions des collaborateurs
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
* Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR
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