Manpower SARREBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger-pâtissier (H/F) Boulangerie\n - Préparer et pétrir les pâtes (pain courant, spécialités, viennoiseries)\n - Assurer le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits\n - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis\n - Adapter les recettes et les quantités selon l'activité\nPâtisserie\n - Réaliser des pâtisseries classiques et modernes (entremets, tartes, gâteaux)\n - Participer à la création de nouvelles recettes\n - Effectuer le montage et la décoration des produits\n - Respecter les fiches techniques et les process de fabrication\nHygiène et organisation\n - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\n - Entretenir le matériel et le poste de travail\n - Participer à la gestion des stocks et des commandes\n \n - CAP / BEP Boulangerie et/ou Pâtisserie (ou équivalent)\n - Une première expérience réussie sur un poste similaire appréciée\n - Maîtrise des techniques de fabrication artisanale\n - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie\n - Esprit d'équipe et goût du travail bien fait\n - Disponibilité pour travailler tôt le matin, week-ends et jours fériés\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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