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Responsable de restaurant (f/h) - dunkerque (59)

Dunkerque
CDI
Dupont Restauration
Responsable en restauration
Publiée le 6 août
Description de l'offre

Mission

La qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent votre fil conducteur. Votre crédo, développer une qualité de service irréprochable permettant d’attirer et de fidéliser nos clients.

Véritable ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge des relations clients. Avec votre équipe, vous définissez et mettez en œuvre un projet renforçant l'attractivité de votre établissement.

Question management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous participez à la montée en compétences de vos collaborateurs.

En restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant quotidiennement au service.

Enfin, comme tout bon gestionnaire, vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité financière. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence pour le groupe.

Informations complémentaires :

1. Prise de poste à partir de mi-septembre ;
2. Du lundi au vendredi, besoin occasionnel le week-end ;
3. Tranche horaire de 6h à 16h ;
4. Gestion de couverts répartie sur la journée ( le midi, 30 le soir et 20 de nuit).
5. Gestion d'une équipe de 12 collaborateurs ;
6. Parking à disposition du personnel
7. Secteur entreprise ;
8. Salaire négociable ;

Pourquoi nous rejoindre ?

9. D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
10. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
11. Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
12. Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
13. Un accès au CSE et ses nombreux avantages
14. Le repas offert lors du service,
15. Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
16. Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
17. Une mutuelle et un régime de prévoyance
18. Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
17

Profil

De formation spécifique en restauration (CAP/BEP ou +), vous possédez une expérience confirmée dans le domaine ainsi qu’en management de la restauration de 3 ans minimum. Disponibilité, rigueur sont des atouts. Vous vous reconnaissez ? Votre place est avec nous!

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

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