À propos du poste
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boucher(ère) pour rejoindre notre hypermarché Carrefour de Saint-Jean-de-Védas.
Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, afin d'assurer un service de qualité à notre clientèle.
Vos missions principales
Préparation et découpe
Réaliser les opérations de désossage, parage, découpe et mise en valeur des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la présentation soignée du rayon et la mise en avant des produits.
Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des viandes.
Conseil et service client
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
Assurer un service personnalisé en fonction des besoins et préférences des clients.
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Gestion et hygiène
Participer à la gestion des stocks, à la passation des commandes fournisseurs et à la réception des marchandises.
Veiller à la propreté du laboratoire, du matériel et du plan de travail.
Appliquer les procédures internes et les consignes de la Direction.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et aimez le contact client. Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre rigueur et votre sens du service.
Compétences et savoir-faire
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Bon relationnel et esprit d'équipe.
Formation et expérience
CAP / BEP Boucher ou formation équivalente exigée.
Une expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution ou en boucherie artisanale est souhaitée.
Informations complémentaires
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez contribuer à la satisfaction de nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
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