Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.
Nous recherchons notre futur Opérateur de production (F/H), pour renforcer l'équipe de notre cuisine centrale située à St Macaire en Mauges (49).
Vous aurez pour principales missions :
- D'assurer les activités de cuisine, de transformation, des semi-finis, de conditionnement et d'emballage
- D'assurer l'autocontrôle de votre poste de travail en toute autonomie (températures, densités des produits),
- De garantir les pasteurisations, refroidissements et enregistrements associés,
- De suivre des normes HACCP, respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- D'effectuer l'entretien des zones et du matériel de cuisson.
Missions polyvalentes sur les postes de pesée, de semi-finis et de conditionnement.
12.02 - 12.08 Brut Horaire
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