Description
Votre rôle au coeur de notre magasin E.Leclerc EXPRESS MontmirailVos missions : L'art de la découpe et du conseil
Sous ma responsabilité directe, vous pilotez votre univers (Boucherie, Charcuterie, Traiteur et Fromage à la coupe) avec une large autonomie :
* Expertise technique : Désossage, parage et ficelage n'ont aucun secret pour vous. Vous valorisez chaque carcasse avec précision.
* Maître du "Trad" : Vous animez les bancs de charcuterie, de traiteur et de crémerie. Vous savez mettre en scène vos produits pour donner envie.
* Commerce & Relation : Vous conseillez nos clients avec le sourire, partagez vos astuces de cuisson et fidélisez une clientèle locale exigeante.
* Gestionnaire rigoureux : Vous gérez vos stocks, vos commandes et veillez au respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
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