Description du poste :
Pour notre client, un restaurant et traiteur, situé proche d'Annemasse, nous recherchons un chef de partie qui aura pour mission n préparation préliminaire des aliments n cuisson et assaisonement des divers ingrédients n dressage et présentation avant envoie n gestion des refroidissements n débarrassage et rangement n nettoyage
Description du profil :
Vous êtes motivé et à l'aise avec n dynamique n les normes HACCP n les techniques culinaire n autonome n l'utilisation de fiches techniques
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