Pizzaiolo/a

NAM SpA Agenzia Per il Lavoro cerca per ristorante/pizzeria a Milano, appartenente a gruppo di ristorazione italiana in rapida crescita in Italia e all'estero, dall'atmosfera contemporanea e conviviale e attento alla crescita professionale e formazione continua per i propri dipendenti

PIZZAIOLO/A

Responsabilità principali:
1. Preparare impasti e ingredienti freschi seguendo le ricette tradizionali e le linee guida aziendali.
2. Cuocere le pizze nel forno a legna o elettrico, garantendo tempi e temperature ottimali.
3. Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in cucina.
4. Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.
5. Gestire l'inventario degli ingredienti e fare richiesta di riassortimento quando necessario

Requisiti:
- Esperienza comprovata come pizzaiolo/a in ristoranti o pizzerie di qualità.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione dell'impasto e cottura della pizza.
- Capacità di lavorare con forni a legna e elettrici.
- Competenze in materia di igiene e sicurezza alimentare.
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire situazioni di stress durante i picchi di lavoro.

Competenze tecniche richieste:
- Tecniche di preparazione dell'impasto.
- Cottura della pizza in forni a legna ed elettrici.

Cosa offriamo:
- Iniziale contratto a termine, finalizzato alla stabilizzazione in azienda
- Opportunità di crescita professionale.
- Formazione continua.

Luogo di lavoro: Milano (MI)

Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7 su turno continuato (no spezzato)

Ral: 21000 € - 24000 €

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).

Responsabilità principali:

1. Preparare impasti e ingredienti freschi seguendo le ricette tradizionali e le linee guida aziendali.
2. Cuocere le pizze nel forno a legna o elettrico, garantendo tempi e temperature ottimali.
3. Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in cucina.
4. Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.
5. Gestire l'inventario degli ingredienti e fare richiesta di riassortimento quando necessario

Requisiti:

* Esperienza comprovata come pizzaiolo/a in ristoranti o pizzerie di qualità.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione dell'impasto e cottura della pizza.
* Capacità di lavorare con forni a legna e elettrici.
* Competenze in materia di igiene e sicurezza alimentare.
* Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire situazioni di stress durante i picchi di lavoro.

Competenze tecniche richieste:

* Tecniche di preparazione dell'impasto.
* Cottura della pizza in forni a legna ed elettrici.