Au sein d'un restaurant de restauration traditionnelle, vous assurez un service de qualité auprès d'une clientèle de particuliers et/ou d'affaires et ce pour toute la saison.
Vos missions principales :
* Préparation de la salle : mise en place, dressage des tables, vérification de la propreté et du matériel
* Accueil des clients : prise en charge dès l'arrivée, présentation de la carte et des suggestions
* Prise de commande : conseil sur les plats et les accords mets/boissons, saisie des commandes
* Service à l'assiette ou au plateau : envoi des plats, suivi du bon déroulement du repas
* Encaissement : édition de l'addition, gestion des paiements et clôture de service
* Entretien de la salle : débarrassage, remise en place, application des règles d'hygiène et de sécurité
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