Ous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement réalisant 250 repas par jour (fonctionnement petite cuisine centrale délivrant des IME et un centre d'habitat).
Vous ferez partie d'une équipe de 4 personnes.
Votre rôle :
- Elaborer les préparations froides, les desserts, la légumerie, textures modifiées
- Elaborer les préparations chaudes et réaliser les textures modifiées
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Effectuer les livraisons (permis B obligatoire)
- Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
- Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Poste en CDI à pourvoir à partir du 1er Juillet 2026
- Localisation : Fontenay Le Comte (85)
- Salaire : à partir de 2100 euros bruts
- Amplitudes horaires : 6H30 à 14H30 du lundi au vendredi ; 1 weekend sur 4 travaillé de 8H à 16H en détachement sur un autre site localisé à Saint Michel Le Cloucq
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
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