- Réalise les contrôles métrologiques conformément au planning hebdomadaire, mensuel et trimestriel.
· Réalise le contrôle des matières premières, des ingrédients et des matières sèches et contrôle que les documents associés sont bien complétés
· Réalise des contrôles qualité avant la mise en oeuvre et avant embouteillage : vérifie que tous les jus ont été contrôlés et dégustés, que les documents de suivi de cuve, fiche recette sont présents et correctement complétés.
· Réalise et surveille les contrôles en cours d'embouteillage : contrôle du volume, mesures du torque et contrôle visuel des capsules (sertissage), mesure de carbonatation, mesure de la densité, contrôle du rinçage bouteilles.
· Réalise des contrôles de la qualité des produits en cours d'embouteillage ainsi que des produits finis (au conditionnement et expédition)
· Réalise les contrôles des documents de production : vérifie les quantités, les marquages lot/DDM, le respect des spécifications clients.
taux horaire : 12.31EUR
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