Rattaché au chef de cuisine, vous assurez le nettoyage, le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous participez à l'entretien des équipements. Vous connaissez les normes HACCP. Vous gérez la plonge pour 1300 couverts/jour en moyenne en saison.
Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08
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