Dans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO), ESICAD Toulouse recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour un établissement partenaire dans la restauration rapide.
Vous participerez pleinement au fonctionnement du point de vente, en accompagnant l'équipe, en contribuant à la gestion commerciale et en garantissant une expérience client de qualité. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en management, organisation et commerce opérationnel.
Vos missions
Relation client et développement commercial
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Participer aux actions promotionnelles et à la fidélisation
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélité des clients
- Animer le point de vente lors d'événements spéciaux (anniversaires, promotions)
Organisation et gestion quotidienne
- Suivre les stocks et gérer les approvisionnements
- Veiller à la présentation et à l'hygiène du magasin
- Assurer le bon déroulement des activités quotidiennes
Encadrement et coordination
- Accompagner et soutenir l'équipe dans ses missions
- Participer à l'organisation et à la répartition des tâches
Suivi administratif
- Effectuer les opérations de caisse et le suivi des ventes
- Contribuer au reporting et à l'analyse des performances
- Formation : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO)
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Durée : 24 mois
- Niveau requis : Bac validé ou en cours d'obtention
- Localisation : Labège
- Début : Septembre 2026
- Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur
Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en gestion commerciale, relation client et management opérationnel, tout en préparant votre diplôme au sein d'ESICAD Toulouse, école spécialisée dans la formation en alternance et l'accompagnement vers l'emploi
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