Chef cuisinier adjoint (h/f)

L'AS Saint-Étienne, sous la responsabilité du Chef de cuisine, recrute un(e) chef cuisinier adjoint en CDI à temps complet. En lien avec le chef de cuisine, vous viendrez le suppléer et l'accompagner dans les différentes tâches du service (Cuisine, administratif, service.).

Sur les directives du Chef de cuisine, vos missions seront de :
Elaborer les repas et suppléer le chef de cuisine pendant son absence
Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle et administrative du Service ;
Gérer les commandes fournisseurs en lien avec les services ;
Assurer une polyvalence sur les différents postes de restauration

Votre profil :
Polyvalence, dynamisme, disponibilité, sens de l'écoute et intérêt pour les activités de restauration sous toutes ses formes sont des atouts nécessaires pour réussir dans cette fonction. Vous faites preuve de réactivité, de rigueur et d'organisation.

Vous maîtrisez la méthode HACCP

Début de la mission et horaire de travail :
Poste à pourvoir dès que possible
Travail 1 week end sur 3 et 1 ou 2 soirs par semaine

Rémunération mensuelle : 2437 € brut (prime 13ème mois incluse)