Dans le cadre de son Mastère Bac +5 en management des activités touristiques à l'IEFT Nantes, un hôtel situé en LoireAtlantique recrute un(e) Responsable adjoint(e) d'hôtel en alternance.
Aux côtés de la direction, vous interviendrez sur des missions à fortes responsabilités, avec une véritable dimension managériale et stratégique :
- Participation à la gestion globale de l'établissement (hébergement, services, exploitation)
- Appui à la coordination et à l'animation des équipes (réception, étages, services)
- Suivi de la qualité de service et de l'expérience client
- Contribution au pilotage de la performance (taux d'occupation, chiffre d'affaires, indicateurs qualité)
- Participation à la gestion administrative et financière de l'hôtel
- Mise en oeuvre d'actions de développement commercial et de fidélisation
- Force de proposition sur l'optimisation des process et l'amélioration continue
Un poste stratégique au coeur du fonctionnement d'un établissement hôtelier
- Une montée en compétences rapide sur des fonctions d'encadrement
- Un environnement professionnel formateur et responsabilisant
- Un accompagnement réel dans le cadre de l'alternance
- De réelles perspectives d'évolution vers un poste de responsable ou de direction
- Une expérience valorisante dans un secteur dynamique et exigeant
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