La Direction de l'éducation et des collèges (DIREC)a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. A cette fin, ses missions sont: · D'assurer, pour l'ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation · De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire · De proposer une offre de restauration collective de qualité · D'assurer un accueil de qualité à tous usagers et visiteurs des collèges La politique restauration du département de l'Essonne vise à offrir aux65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l'environnement et soutenant l'éducation au goût. Par votre action quotidienne, vous contribuez aux objectifs essentiels suivants: · Assurer la sécurité alimentaire · Diversifier l'offre alimentaire et développer l'éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim Le Service des agents départementaux des collèges (SADC) assure la gestion et l'accompagnement des agents départementaux déployés dans les 101 collèges pour les trois grandes missions de la direction (accueil, restauration scolaire, entretien général). Vous avez envie de vous impliquer dans des projets de restauration scolaire ambitieux ? Vous aimez le travail d'équipe? Rejoignez le Département pour accompagner les projets qui feront les collèges de demain en candidatant au poste de: Agent de restauration UCP (F/H) - Etréchy Vos missions: Sous la responsabilité du chef gérant, vous êtes amené-e à: · Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène · Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire · Ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels
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