Patissier h/f

À propos de nous

ATOUT Annecy, membre du Groupe ATOLL, excelle dans le recrutement en intérim, CDD et CDI à Annecy, réputée pour son superbe lac alpin. Le Groupe ATOLL, avec ses 40 agences multimarques, crée chaque année des opportunités pour 3000 intérimaires et 500 CDI.



L'entreprise opère dans le secteur de la grande distribution, offrant une vaste gamme de produits aux consommateurs.


Mission

Aspirez-vous à enrichir votre carrière en tant que Pâtissier H/F avec des horaires matinaux de 4h à 11h30 ?

Dans le cadre de cette opportunité, vous serez responsable de la préparation et de la production de pâtisseries artisanales.
• Concevoir des recettes créatives en collaboration avec l'équipe culinaire
• Assurer la production quotidienne selon les normes de qualité établies
• Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité strictes en atelier
• Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
• Former et encadrer des apprentis pour transmettre un savoir-faire reconnu


Profil


Formation et expérience

Le profil recherché pour ce poste de Pâtissier H/F exige une expérience confirmée et des compétences éprouvées dans l'art de la pâtisserie.

• Expérience professionnelle de 3 à 5 ans en pâtisserie.
• Maîtrise des techniques avancées de pâtisserie et de décoration
• Capacité à travailler efficacement aux horaires matinaux 4h-11h30
• Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Certification en pâtisserie ou diplôme équivalent en arts culinaires
• Sens aigu de la créativité et souci du détail dans l'exécution des recettes


Ce que nous offrons :

* Contrat : CDI

* Date de démarrage du contrat : Dès que possible

* Salaire : entre 1800 et 2000 mois

* Mission en Temps plein : 35h/semaine



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