Notre agence Camo Emploi de Lens recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises dans le respect des procédures qualité
- Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes selon les règles du métier
- Mettre en place et valoriser le rayon boucherie traditionnelle et libre-service
- Effectuer des préparations bouchères (saucisses, marinades et autres produits élaborés)
- Conseiller et servir la clientèle en garantissant un accueil et un service de qualité
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel utilisé
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