Tu veux apprendre un vrai métier, utile et vivant, tout en travaillant sur le terrain ? L'Institut des Métiers Network à Bègles te propose de te former à tous les métiers de la restauration, directement au contact des clients et des équipes.
Tu évolueras dans un établissement partenaire où tu découvriras l'ensemble des postes nécessaires au bon fonctionnement d'un restaurant. L'objectif : valider un titre professionnel de niveau III et acquérir une solide expérience pour t'ouvrir toutes les portes du secteur.
Tu seras accompagné par des formateurs et des professionnels qui t'aideront à progresser à ton rythme, entre pratique quotidienne et apprentissage en centre.
Voici les principales missions confiées dans ce rôle :
- Préparer et dresser les plats selon les consignes du chef
- Accueillir les clients et assurer le service en salle
- Participer à l'entretien et à la mise en place des espaces de travail
- Gérer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la réception et au stockage des marchandises
- Assister les équipes en cuisine ou au service selon les besoins
Tu travailleras aux côtés de professionnels expérimentés, dans des conditions réelles d'exploitation. Chaque journée te permettra d'apprendre, de tester et de comprendre ce qu'implique le bon fonctionnement d'un restaurant.
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