Description du poste :
Soyez au cœur de la cuisine et participez à l'élaboration de repas de qualité supérieure pour une restauration collective exigeante.
- Préparer et cuisiner des plats en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Coordonner l'organisation des tâches au sein de l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail.
- Concevoir des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
- Gérer l'approvisionnement en matières premières en assurant le suivi des stocks et des commandes.
- Contrôler la qualité des plats avant le service pour garantir la satisfaction des convives.
- Participer à l'amélioration continue des processus et proposer des innovations culinaires.
Description du profil :
Formation et expérience
Faites passer votre carrière culinaire au niveau supérieur en rejoignant l'univers exigeant et gratifiant de la restauration collective. Vous détenez 3 à 5 ans d'expérience en cuisine et êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis au quotidien avec passion et rigueur.
- Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective
- Capacité à gérer et organiser la production de repas en grande quantité sans compromis sur la qualité
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à travailler en équipe en favorisant une ambiance collaborative et respectueuse
- Sens aigu de la gestion du temps pour respecter des délais de service rigoureux
- Réactivité et capacité à s'adapter rapidement aux imprévus et exigences du service
Ce que nous offrons :
Les avantages RAS Intérim
Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé
Santé : Mutuelle et Prévoyance
Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS
Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS
Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII
Les avantages de la mission
Intégrez notre mission intérimaire dès que possible pour un mois à mi-temps dans un établissement situé à Ville.
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.