Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont vous êtes responsable, pour cela vos missions principales sont:
- Réserver un accueil chaleureux, personnalisé et attentionné aux résidents et aux familles, contribuer à leur satisfaction ;
- Service du petit déjeuner, débarrassage et plonge vaisselle; (40 couverts)
- Dresser les tables pour le service de midi et effectuer la mise en place avec élégance, servir à l'assiette, débarrasser les tables et plonge vaisselle; (60 couverts)
- Assurer l'entretien des équipements et du restaurant au quotidien ;
- Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire.
Travail un week-end sur deux
Horaire semaine: 06H45 - 16H00
Horaire week-end: 06H45 - 16H45
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