1 BOULANGER INDDUTRIEL
- Préparation des différents types de pâte
- Pesée et mélange des ingrédients (farine, eau, sel, levure)
- Utilisation des différents outils de boulangerie (laminoir, pétrin)
- Respect des normes d'hygiène, de la sécurité et des fiches recettes
Horaires : équipe 2x8
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