Vos missions L'agence Staffmatch Toulon recrute actuellement des profils cuisinant pour un hôtel situé à Hyères. Postes à pourvoir : chef de cuisine H/F - Second de cuisine H/F - Chef de partie H/F Information complémentaire : - Mission du 15/12 au 03/01 (dont le 24/25 et 31 décembre) - Planning : 39h hebdomadaire, 5 jours travaillés Vos missions : - Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine, - Réalisation de l'inventaire des produits, - Conception des plats, - Veille à la qualité et la bonne présentation des plats, - Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine, - Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine, - Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
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