Gérer un portefeuille de plusieurs familles d’achats dans le respect de la Politique et de la Stratégie achats afin d’atteindre les objectifs du Groupe
Sourcing & négociations
Rechercher et sélectionner les meilleurs fournisseurs mondiaux répondant à nos exigences en termes de qualité, coût, délais, innovation, RSE, ...
Consulter et négocier avec les fournisseurs (du panel et les nouveaux) pour bénéficier des meilleures conditions (prix, taille de lot, franco, conditions de paiements, garantie, ...)
Développer des relations de partenariat et contractualiser avec les fournisseurs principaux
Organiser la qualification des nouveaux produits
Pilotage & Performance Achat
Rationaliser et optimiser les portefeuilles produits et le panel fournisseurs
Participer à la formalisation et au déploiement des processus & des KPI Achats
Suivre et animer la mesure de performance des fournisseurs
Participer / animer des groupes de progrès Achats
Gestion et développement de la gamme produits
Construire, enrichir et mettre à jour les gammes de produits : analyse des besoins, sélection des références, gestion des cycles de vie des produits.
S’assurer que les produits respectent les normes en vigueur (alimentarité, sécurité, hygiène …)
Être garant de la conformité et des mises à jour de tous les documents Qualité produits / fournisseurs (certifications / conformités)
Suivre les tendances du secteur pour anticiper les évolutions
Participer à la réalisation des supports de vente et d’outils d’aide à la vente des enseignes
Collaboration transversale
Collaborer avec la Supply chain pour garantir le respect du cahier des charges et les délais d’approvisionnement
Collaborer avec la Direction Commerciale pour identifier les attentes des clients et les opportunités de marché
Apporter une expertise produit aux équipes commerciales et les accompagner pour développer leurs connaissances des gammes et assurer le suivi du niveau de rentabilité
Travailler avec les équipes commerciales pour définir et mettre en oeuvre des actions de promotion et de mise en avant produit.
Pilotage des performances de gammes
Analyser les données de ventes, de marges et de rotations de stocks pour évaluer la performance des produits
Proposer des actions pour améliorer les ventes et la rentabilité de la gamme.
Compétences techniques :
Bac +3/+5 en Achats, Commerce, Gestion ou spécialité équivalente (Master Achats, Ecole de Commerce, etc.).
> 5 ans d’expérience idéalement dans les achats de Négoce
Bonnes connaissances des techniques de négociation
Sourcing international et capacités à évaluer les fournisseurs
Connaissances de la chaine d’approvisionnement (incoterms, douanes, …)
Excellente communication
Bon niveau d’anglais
Aptitudes personnelles :
Capacité d’analyse et de synthèse
Adaptabilité et flexibilité
Méthodique, organisé, gestion des priorités
Faire preuve de curiosité et d’autonomie
Travail en équipe et bon relationnel
La passion du client et la satisfaction de ses attentes nous animent depuis plus de 100 ans. Ce fut d’abord une histoire de famille, la mienne, celle des HENNEL.
C’est aujourd’hui l’ADN du groupe HEFED. Un état d’esprit qui fédère l’ensemble de nos enseignes, le socle solide des valeurs que partagent nos quelque 500 collaborateurs : performance, pérennité, humanité.
Notre vocation est de simplifier le quotidien de nos clients : l’ensemble des professionnels de l’alimentation et de la restauration. À travers chacune de nos enseignes, experte dans son domaine, nous avons une ambition commune très forte : leur offrir l’assurance d’obtenir de nous les meilleurs produits et services, la meilleure qualité au meilleur prix, la meilleure écoute.
La garantie d’une relation de proximité alliée à la force d’un groupe en pleine expansion, qui sait évoluer dans la continuité et s’adapter aux nouvelles exigences du marché, doit faire d’HEFED le partenaire incontournable des activités culinaires, en France et à l’international.
Ensemble, nous construisons l’avenir de toute une profession et nous en sommes fiers.
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