Vos missions : liste non exhaustive
Réaliser le filetage et la préparation des poissons
Effectuer les opérations de découpe et de parage
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
Maintenir un espace de travail propre et organisé
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