Conseiller de vente - contrat d'apprentissage avec l'iffp en partenariat avec cojean h/f

Structure d'accueil et formation

Entreprise Partenaire : Cojean - Paris 75009

Centre de formation : IFFP - Nanterre

Diplôme préparé : Titre Professionnel Manager d'Établissements Marchands (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2)

Lieu : Nanterre (92)

Type de contrat : Alternance (contrat de professionnalisation ou apprentissage) Durée : 12 à 18 mois

Contexte

Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) alternant(e) en Titre Professionnel Manager d'Établissements Marchands. L'alternant(e) suivra sa formation au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle.

Dans une logique de partenariat avec Cojean - Paris 75009, l'alternant(e) sera intégré(e) au sein du point de vente afin de participer activement aux activités commerciales et à la relation client. Ce dispositif permet de combiner apprentissage théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue de la formation.

Missions principales

Développement commercial

- Accueillir, conseiller et accompagner les clients en magasin
- Identifier les besoins et proposer des solutions adaptées (conseil sur l'offre de restauration rapide saine et équilibrée)
- Mettre en oeuvre des techniques de vente et de négociation
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux du restaurant

Gestion de l'offre produit

- Assurer la mise en rayon, la mise en valeur des vitrines et le merchandising
- Participer à la gestion des stocks, aux réassorts et aux rotations de produits frais
- Mettre en valeur les produits (opérations commerciales, saisonnalité des recettes Cojean)

Relation client et fidélisation

- Garantir une expérience client de qualité et chaleureuse
- Développer la fidélisation client
- Gérer les réclamations et proposer des solutions adaptées

Suivi et analyse commerciale

- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, panier moyen, taux de transformation)
- Participer aux bilans commerciaux du point de vente
- Proposer des axes d'amélioration

Compétences développées (référentiel )

- Manager une équipe commerciale
- Piloter l'activité d'un établissement marchand
- Développer la performance commerciale
- Optimiser l'expérience client
- Suivre et analyser les indicateurs de performance


Infos complémentaires:

Rémunération fixée conformément à la grille légale en vigueur applicable aux contrats en alternance.